domenica 24 ottobre 2010

...pollo prezioso!!

..giusto qualche sera fa, la Saby si è imbattuta in una specialità di vecchia data in casa Wizzy: se l'era inventata la mia amatissima nonna Lea, per far mangiare a me ed a Baby(ndW:mio fratello!)senza storie le bistecchine di pollo...
Mi si richiede a gran voce la ricetta,et voilà ma chérie Saby,il pollo prezioso eccolo qui!!

procurati :
fettine di petto di pollo (cira 450 gr per 3 persone)
2 uova
sale
olio e.v.o.

ovviamente questa ricetta è anche per tutti voi che leggete!!
Il pollo prezioso è tanto semplice quanto inaspettatamente gustoso: si sbattono le due uova in una terrina ed vi si unisce un pizzico di sale;nel frattempo si fanno scaldare due cucchiai d'olio e.v.o. in una padella antiaderente.
Si prendono poi le fettine di pollo,si bagnano nell'uovo sbattuto e si passano quindi in padella finchè non saranno ben cotte e dorate!!tutto qui,una ricetta semplice ma genuina e speciale come la persona che l'ha inventata.
..fatele onore!:D