Insalatina con mela, lamponi e petali di rosa

Per questo antipastino sfizioso - e davvero molto semplice,credetemi!!!- vi occorreranno:
100 g insalatina mista(se non volete "affaticarvi a pulire l'insalata vi concedo quella in busta..!)
1/2 mela verde
40 g lamponi
una rosa da giardino non trattata
olio e.v.o.
aceto ai lamponi
sale
pepe





Lavate bene la mela toglietele il torsolo e sbucciatela; tagliatene metà a fettine sottili.
Lavate delicatamente i lamponi e sgocciolateli; riempite quindi un'insalatiera con l'insalata mista,precedentemente lavata,e aggiungete (mi raccomando un minimo di TOCCO COREOGRAFICO..:anche l'occhio vuole la sua parte!!!) i lamponi e le fettine di mela.
Sfogliate ora la rosa e pulite i petali senza schiacciarli con un foglio di carta da cucina e cospargeteli sopra l'insalata.
In una ciotolina a parte preparate la vinaigrette: sciogliete un pizzico abbondante di sale in due cucchiai di aceto, aggiungete poi 3 cucchiai d'olio e completate con una macinatina di pepe.
Servite l'insalata con la vinaigrette.

ATTENZIONE:


Utilizzate solo rose che non siano state sottoposte a trattamenti con prodotti chimici,altrimenti altro che cenetta romantica!!